Bacharelado em Nutrição

Apresentação do Bacharelado em Nutrição

Os profissionais de Nutrição possuem papel fundamental na promoção e recuperação da saúde. O nutricionista planeja, administra e coordena programas nutricionais e o consumo consciente dos alimentos. Ele atua em restaurantes, cozinhas industriais, em creches e escolas, hospitais, consultórios, home-care, academias, saúde pública, postos de saúde, no programa de saúde da família, indústria de tecnologia de alimentos, docência, spa, hotelaria, gerontologia, controle de qualidade, gastronomia, entre outros. Contribuindo assim para a melhoria e manutenção da qualidade de vida de indivíduos e grupos populacionais.

Objectivos do Bacharelado em Nutrição

O Curso de Graduação em Nutrição da UNISUAM tem como objetivo formar profissionais capazes de atuar em todas as áreas do campo da alimentação e nutrição. A formação do nutricionista conta com disciplinas inovadoras, como Marketing, Nutrição Experimental, Dietoterapia, Nutrição materno-infantil, Tecnologia dos Alimentos, entre outros. Além disso, é pioneiro em oferecer quatro estágios curriculares diferenciados, cursados nos dois últimos períodos do curso. O curso apresenta ênfase em atividades práticas de pesquisa e extensão que proporcionam ao aluno, desde os primeiros períodos, o contato com a realidade da atuação do profissional nutricionista. Sem contar a diversidade de laboratórios e uma equipada cozinha experimental.